Ingrédients:

4 pommes à four (de preference pink lady).
30 g de beurre
8 carambar au caramel
De la glace vanille

Préparation:

Préchauffez le four à 180° (th.6)

Lavez les pommes, découpez un petit chapeau dans la partie supérieure et évidez-les avec un vide-pomme sans aller jusqu’au fond du fruit.

Disposez les pommes dans un plat à four, répartissez le beurre dans chacune d’elles et déposez 2 carambar sur le beurre. Versez  1/2 verre d’eau au fond du plat, enfournez et laissez cuire 40mn en arrosant de temps en temps avec le jus de cuisson.

Servez aussitôt avec une boule de glace à la vanille.

Une fois sortie du four, servir rapidement car les pommes ont tendance à se flétrir.